Resep: Berselera Kepiting saus padang/rajungan saus padang Cara Luna Maya

Resep: Berselera Kepiting saus padang/rajungan saus padang Cara Luna Maya

Nikmat, Mudah danANTI GAGAL.

Kepiting saus padang/rajungan saus padang Cara Luna Maya. Resep Kepiting Saus Padang ala rumahan ini mudah sekali membuatnya. bumbu pun mudah didapat.cocok untuk menu spesial keluarga. yuk coba bikin sahabat. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan. lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental.

Kepiting saus padang/rajungan saus padang Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Cobain resep kepiting saus padang ala restoran yuk! Anda dapat membuat Kepiting saus padang/rajungan saus padang menggunakan 16 resep dan 10 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Kepiting saus padang/rajungan saus padang

  1. Kemudian 1 kg dari kepiting/rajungan.
  2. Persiapkan 1 buah dari bawang bombay.
  3. Anda membutuhkan 5 butir dari cabe besar.
  4. Kemudian 9 butir dari bawang merah.
  5. Anda membutuhkan 9 butir dari bawang putih.
  6. Kemudian 2 butir dari kemiri.
  7. Anda membutuhkan 1 ruas dari jahe.
  8. Persiapkan dari daun salam+ daun jeruk.
  9. Kemudian 5 sdm dari saus sambal.
  10. Anda membutuhkan 4 sdm dari saus tomat.
  11. Persiapkan 2 sdm dari saus tiram.
  12. Kemudian 1/4 sdt dari merica bubuk.
  13. Persiapkan 150 ml dari air.
  14. Kemudian dari daun bawang.
  15. Anda membutuhkan 1 sdt dari gula.
  16. Anda membutuhkan 1/2 sdt dari garam.

Sajian istimewa ini bisa diracik pakai bumbu sederhana. Resep kepiting saus Padang penuh kemewahan bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. (Foto: Shutterstock). Tambahkan saus tomat, sambal dan tiram pada tumisan. Jika rasanya telah pas, tambahkan kepiting rebus dan daun bawang kemudian aduk hingga merata.

Langkah-langkah Pembuatan Kepiting saus padang/rajungan saus padang

  1. Bersihkan rajungan, buang ingsang dan isi perutnya. rajungannya bisa juga di potong 2, tergantung selera yah..
  2. Kalau kepiting/rajungannya masih segar kita kukus saja rajungannya,jangan di rebus. Karena kalau di kukus, dagingnya tetap masih empuk tidak hancur, aroma dan rasa manisnya kepiting/ rajungan juga tidak hilang. Kukus rajungannya sampai matang. kira kira 5-10 menit..
  3. Geprek bagian capitnya, agar bumbu bisa meresap nanti dan mudah dibuka..
  4. Haluskan cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
  5. Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam dan daun jeruk.
  6. Masak sampai bumbu halus tadi matang, harum dan berubah warna, baru masukkan bawang bombay.
  7. Masukkan semua saos dan air. masukkan bumbu lainnya kemudian cek rasa..
  8. Masukkan kepitingnya. Aduk sampai bumbunya menyelimuti semua rajungannya. (saya memasukkan 4 pcs kepitingnya, 1 nya ngak di masukkan, karena takutnya pedas anak saya yang umur 6 tahun tidak bisa makan nantinya. Ehh malahan anak sy maunya makan yang pedas ngak mau yang polos).
  9. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang..
  10. Rajungan saus padang siap disajikan..

Restaurant in Batam, Riau, Indonesia. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Setelah semua bahan di atas terkumpul, sekarang mari kita langsung mulai proses pengolahannya. Langkah selanjutnya kita akan mengolah bumbu saus padang untuk kepiting tersebut. Caranya tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih hingga.